Huehuetenango
Informacion General
Datos Generales
Cabecera: Huehuetenango
Altura: 1,902m SNM
Extensión: 7,403 Km2
Coordenadas: 15° 19´18´´ Latitud 91° 28´14´´ Longitud
Población: 929,418 habitantes
Colinda al norte con México, al oeste con el departamento del Quiché al sur con los de Totonicapán y San Marcos al oeste con México.
Division Política
Topografia
El territorio es montañoso, atravesado por un sistema orográfico cuyo eje es la sierra Madre, sus intrincadas ramificaciones hacen el suelo irregular, áspero, caprichoso con altísimas cumbres que se cubren a veces de escarcha en la estación fría, así como dilatadas llanuras y campiñas de templado, o ardoroso temperamento con profundos precipicios y angosturas, despeñaderos y barrancos, suaves colinas, vegas ricas y amenas praderías, caudalosos ríos, lagunas, bosques y selvas.
Economía
Huehuetenango tiene grandes depósitos de minerales útiles a la actividad humana. Los depósitos plomo-argentíferos son muy abundantes. Otros minerales abundantes son mercurio y cobre. Antes de la conquista existían explotaciones auríferas que fueron agotadas rápidamente.
Se cultivan Café, maíz, frutas y verduras de temporada, esta y la producción de metales son las más importantes fuentes de ingresos del departamento.
Idiomas
Se hablan: el Mam, el Teco, el Akateko, el Chuj, el Popti' o Jakalteco, el q'anjob'al, y el español, que es la lengua predominante en el área.
Artesanias
- Tejidos
Se elaboran de lana y de algodón, los cuales son fabricados por artesanos de casi todos los municipios. Es una tarea típica de las mujeres del pueblo, ya que ellas elaboran la vestimenta de su propia familia.
- Cerámica Vidriada
Esta es una técnica que necesita de mucho tiempo y esfuerzo para concretarse. Se necesitan de dos cocimientos para que el barro tome el brillo deseado. Se fabrican ollas, batidores, jarros y cómales.
- Productos Metálicos
Para la elaboración de este tipo de artesanías se utilizan : hierro, cobre, plata, oro y hojalata. Se fabrican faroles, balcones, aldabones y lámparas.
Traje Típico
Huehuetenango, que según la historia también es nombrado como San Ildefonso Ixtahuacán, quien al igual que la comunidad de San Rafael Petzal, perteneció a Colotenango, motivo por el que crearon una similitud entre sus trajes típicos...
Huehuetenango, que según la historia también es nombrado como San Ildefonso Ixtahuacán, quien al igual que la comunidad de San Rafael Petzal, perteneció a Colotenango, motivo por el que crearon una similitud etre sus trajes típicos.
El traje utilizado por las mujeres está compuesto por sus huipiles con un cuello ancho y cuadrado bordado en seda con diseños geométricos.
Así como la mayoría de trajes típicos de nuestro país este es elaborado sobre tres lienzos, tejidos en telar de palitos y se unen por pequeñas randas multicolores.
Los cortes son tubulares y tejidos en telares de palitos, de la misma manera que los huipiles, con diseños brocados que contrastan con los de los huipiles, poniéndose en manifiesto la habilidad de las tejedoras al realizar estos cortes, ya que es muy difícil determinar el principio o el final del lienzo con que fueron hechos.
Plato Típico
El Jocón es un recado tradicional de la cocina guatemalteca, ampliamente consumido y apreciado en el país. Históricamente se conoce que es un platillo representativo del departamento de Huehuetenango, aunque también se consume desde hace mucho tiempo en otros departamentos del occidente de Guatemala, por lo que se ha convertido una comida afín al área.
La palabra jocón se origina del quiche “jok om” y significa recado verde o cinco verdes, por la inclusión de sus ingredientes originales, como lo son: el miltomate, tomate verde, cebolla con tallo, cilantro y chile pimiento. Todos estos ingredientes le dan un gusto ligeramente ácido, pero muy agradable al paladar. De manera que el nombre es dado por los ingredientes que le aportan su bello y sin igual colorido.